[웰빙 쵸콜렛 만들기]

다크 쵸콜렛과 화이트 쵸콜렛을 이용. 건강을 생각한 쵸콜렛!!!

높은 카카오버터가 함유된  다크 쵸콜렛에 들어 있는 폴리페롤 성분은 중금속

해독 등의 해독작용을 하고 이외에

초콜릿 알레르기, 류머티즘 등 개선 , 초콜릿 혈류 개선 심장병, 뇌졸중 예방
초콜릿 암 발생, 증식 억제 효과 , 초콜릿 헬리코박터균, O-157 살균효과
초콜릿 콜레스테롤 줄이고 충치예방 , 낮은 초콜릿 지방흡수율  

등의 역할을 한다고 알려져 있다.

그러나 카카오버터는 흡수율이 적긴 하지만 지방이기 때문에 무시하지는 못할

칼로리를 가지고 있다는 것에 주의 ^^;


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2008/12/28 15:47 2008/12/28 15:47